黄山白癜风患者可以吃竹笋吗

日期：2022-09-28 文章来源：合肥白癜风医院作者：未知 tag：白癜风饮食

　　黄山白癜风患者可以吃竹笋吗?竹笋是现在市场上的蔬菜。竹笋又嫩又好吃，可以做酱菜和各种家常菜。但是，有些人不适合吃。白癜风是一种饮食必须注意的疾病。如果有人不注意饮食，就有可能导致白斑恶化。那么，白癜风患者可以吃竹笋吗?

　　一.竹笋的营养价值

　　竹笋不但好吃营养丰富。竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、c等。各种维生素和胡萝卜素的含量是白菜的两倍以上。竹笋蛋白质优良，人体必需的蓖麻毒素、色氨酸、肌氨酸、苯丙氨酸对白癜风患者也有帮助。

　　二.竹笋的功效

　　中医认为竹笋味道甜美，有点冷无毒。医学上具有清热化痰、益气和胃、止渴利水道、利膈肌护胃等功效。也有助于调整白癜风患者的身体状况。另外，竹笋的特点是低脂肪、低糖、多纤维。平时吃竹笋不但可以促进肠道蠕动，帮助消化，积累去除食物，防止便秘，也可以预防大肠癌。另外，竹笋里脂肪和淀粉很少。

　　三.吃竹笋禁忌

　　竹笋草酸高，是冷食。孩子们不应该吃太多竹笋。竹笋草酸影响钙、锌吸收，导致儿童生长发育迟缓，缺钙缺锌，儿童骨骼发育不成熟。此外，竹笋其实是一种生发物，建议白癜风患者平时可以吃适量的竹笋，但不宜多吃，以免引起白斑恶化。

　　黄山白癜风医院温馨提醒：竹笋营养丰富，具有滋养身体的功效，但竹笋是养发产品，对白癜风患者来说可能引起病情加重，不宜食用过多。

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